旭川市、大雪山に向かう３９号線沿いに蔵元があります。夏にはジンギスカンが楽しめることでも知られていて、地域と密接な関係があります。元々は兵庫県伊丹の発祥で、江戸時代は酒番付に「酒は剣菱・男山」と称され名酒としてその名を広く知らしめ、元禄時代に起きた忠臣蔵で祝杯を挙げた酒として知られています。